|
Книга ID: 193324
Разработка технологии продукта антианемического действия с использованием крови убойных животных : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1998 133 с.
Язык:
rus
|
|