|
Книга ID: 193060
Разработка готовых мучных продуктов для детского и диетического питания из зернового сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.02
Тематика, ключевые слова:
Технология зерновых, бобвых, крупяных продуктов и комбикормов.
Сведения об издании:
Барнаул 1997 202 с.
Язык:
rus
|
|