|
Книга ID: 1929367
Товароведение продуктов детского питания : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям: 351300 "Коммерция", 351100 "Товароведение", 271200 "Технология продуктов обществ. питания", 271400 "Технология дет. и функцион. питания" О. А. Рязанова, М. А. Николаева ; Отраслевой центр повышения квалификации работников торговли М-ва эконом. развития и торговли Рос. Федерации
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов -- Детские пищевые продукты -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
М. Деловая лит. 2003 ГУП Смол. обл. тип. им. В.И. Смирнова
142 с. 21 см.
Язык:
rus
|
|
