|
Книга ID: 191171
Совершенствование процесса получения сухого обезжиренного творога : диссертация ... кандидата технических наук в форме науч. докл. : 05.18.12
Тематика, ключевые слова:
Процессы и аппараты пищевых производств.
Сведения об издании:
Воронеж 1994 24 с.
Язык:
rus
|
|