Разработка и обоснование эффективных холодильных технологий мясопродуктов с использованием термической неравновесности наружного воздуха : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04. Шихов, Геннадий Леонидович. Кемерово 1997. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Шихов, Геннадий Леонидович
	Книга ID: 190666 Разработка и обоснование эффективных холодильных технологий мясопродуктов с использованием термической неравновесности наружного воздуха : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Кемерово 1997 412 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]