|
Книга ID: 190089
Научные основы технологии получения и применения белковых продуктов из пшеничных отрубей : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.02
Тематика, ключевые слова:
Технология зерновых, бобвых, крупяных продуктов и комбикормов.
Сведения об издании:
Москва 1997 442 с.
Язык:
rus
|
|