|
Книга ID: 188131
Научные основы процессов сушки жидких пищевых продуктов во вспененном состоянии : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12
Тематика, ключевые слова:
Процессы и аппараты пищевых производств.
Сведения об издании:
Астрахань 1997 337 с.
Язык:
rus
|
|