|
Книга ID: 1868
Автоматизация контроля и управления влажностным состоянием поверхности рыбопродукта при вялении и холодном копчении : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.13.07 Краснодар. политехн. ин-т
Тематика, ключевые слова:
Автоматизация технологических процессов и производств ( в том числе по отраслям ).
Сведения об издании:
Краснодар 1990
20 с.
Язык:
rus
Аннотация:
В научной работе кандидата технических наук Юрия Маркова исследуется вопрос автоматизации контролю и управления влажностным состоянием поверхности рыбопродукта при вялении и холодном копчении. Автор представил свою задумку по разработке инновационных технологий для обеспечения контроля качества готовой продукции, что обеспечивает безопасность употребления людьми рыбы.
|
|
