Совершенствование технологии хлеба и мучных кондитерских изделий с использованием продуктов переработки топинамбура : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01. Гусева, Дарья Александровна. Москва 1998. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Гусева, Дарья Александровна
	Книга ID: 186232 Совершенствование технологии хлеба и мучных кондитерских изделий с использованием продуктов переработки топинамбура : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 Тематика, ключевые слова: Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов. Сведения об издании: Москва 1998 158 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]