|
Книга ID: 185813
Совершенствование процесса вакуум-сублимационного обезвоживания жидких термолабильных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12
Тематика, ключевые слова:
Процессы и аппараты пищевых производств.
Сведения об издании:
Воронеж 1997 176 с.
Язык:
rus
|
|