Совершенствование технологии приготовления хлеба на основе замороженных полуфабрикатов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01. Военная, Александра Вячеславовна. Москва 1998. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Военная, Александра Вячеславовна
	Книга ID: 185750 Совершенствование технологии приготовления хлеба на основе замороженных полуфабрикатов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 Тематика, ключевые слова: Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов. Сведения об издании: Москва 1998 306 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]