|
Книга ID: 185037
Разработка экструзионной технологии получения новых видов и специальных форм пищевых продуктов на основе зернового сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.02
Тематика, ключевые слова:
Технология зерновых, бобвых, крупяных продуктов и комбикормов.
Сведения об издании:
Москва 1998 129 с.
Язык:
rus
|
|