|
Книга ID: 182772
Разработка технологии и рецептур консервированных пищевых продуктов профилактической направленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.03
Тематика, ключевые слова:
Первичная обработка и хранение продукции растениеводства.
Сведения об издании:
Москва 1997 280 с.
Язык:
rus
|
|