|
Книга ID: 182095
Разработка технологии лечебно-профилактических овоще-фруктовых консервов с пектином : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.13
Тематика, ключевые слова:
Технология консервированных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1997 169 с.
Язык:
rus
|
|