|
Книга ID: 181957
Совершенствование технологии получения картофелепродуктов с пониженным содержанием нитратов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.13
Тематика, ключевые слова:
Технология консервированных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1997 160 с.
Язык:
rus
|
|