|
Книга ID: 181721
Получение и исследование амилаз тритикалевого солода для использования его в пивоварении : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23
Тематика, ключевые слова:
Биотехнология.
Сведения об издании:
Воронеж 1997 198 с.
Язык:
rus
|
|