Разработка технологии копченых колбасных изделий на основе коптильного ароматизатора "Жидкий дым" : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Крыжановская, Татьяна Николаевна. Кемерово 1997. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Крыжановская, Татьяна Николаевна
	Книга ID: 181160 Разработка технологии копченых колбасных изделий на основе коптильного ароматизатора "Жидкий дым" : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Кемерово 1997 209 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]