Разработка технологии плавленого сыра с использованием ферментированного концентрата сывороточныхбелков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Старикова, С. И.. Москва 1995. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Старикова, С. И.
	Книга ID: 178336 Разработка технологии плавленого сыра с использованием ферментированного концентрата сывороточныхбелков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Москва 1995 191 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]