|
Книга ID: 176348
Анализ пищевых макромолекулярных комплексов и исследование протеолиза модельных современных пищевых продуктов : диссертация ... кандидата химических наук : 02.00.02
Тематика, ключевые слова:
Аналитическая химия.
Сведения об издании:
Москва 1995 91 с.
Язык:
rus
|
|