Разработка показателей оценки свойств амарантовой муки для использования в хлебопекарном производстве : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01. Луценко, У. Н.. Москва 1995. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Луценко, У. Н.
	Книга ID: 176344 Разработка показателей оценки свойств амарантовой муки для использования в хлебопекарном производстве : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 Тематика, ключевые слова: Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов. Сведения об издании: Москва 1995 222 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]