Научное обоснование и разработка технологии шампанизации вина на основе регулирования физиологии и метаболизма дрожжей : диссертация ... доктора технических наук в форме науч. докл. : 05.18.07. Рейтблат, Бэлла Борисовна. Москва 1997. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Рейтблат, Бэлла Борисовна
	Книга ID: 174266 Научное обоснование и разработка технологии шампанизации вина на основе регулирования физиологии и метаболизма дрожжей : диссертация ... доктора технических наук в форме науч. докл. : 05.18.07 Тематика, ключевые слова: Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов. Сведения об издании: Москва 1997 68 с. 20х15 см Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]