Биотехнологическая модификация мясного сырья стартовыми культурами микроорганизмов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Черкасова, Л. Г.. Москва 1994. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Черкасова, Л. Г.
	Книга ID: 173402 Биотехнологическая модификация мясного сырья стартовыми культурами микроорганизмов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Москва 1994 152 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]