Технологические основы замораживания электростимулированного мяса в парном состоянии : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Хамаганова, И. В.. Улан- Удэ 1994. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Хамаганова, И. В.
	Книга ID: 173400 Технологические основы замораживания электростимулированного мяса в парном состоянии : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Улан- Удэ 1994 149 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]