|
Книга ID: 173398
Исследование резервных нетрадиционных сырьевых ресурсов и разработка технологии полученияхлебопекарных дрожжей на инулинсодержащем сырье : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23
Тематика, ключевые слова:
Биотехнология.
Сведения об издании:
Москва 1994 220с.
Язык:
rus
|
|