|
Книга ID: 173397
Разработка критериев качества продукции конфетно-шоколадного производства по микробиологическим показателям : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15
Тематика, ключевые слова:
Товароведение пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1994 236 с.
Язык:
rus
|
|