Разработка рецептур и технологии пастообразных белковых продуктов с использованием растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Прыткова, Н. В.. Санкт-Петербург 1994. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Прыткова, Н. В.
	Книга ID: 173396 Разработка рецептур и технологии пастообразных белковых продуктов с использованием растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Санкт-Петербург 1994 134 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]