|
Книга ID: 173385
Формирование качества и ассортимента продукции пивоваренной промышленности : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07
Тематика, ключевые слова:
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Б. м. 1993 336с.
Язык:
rus
|
|