Влияние отдельных технологических приемов на потребительские свойства полукопченой колбасы из мяса лося : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15. Понамарева, Вера Игоревна. Москва 1997. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Понамарева, Вера Игоревна
	Книга ID: 173060 Влияние отдельных технологических приемов на потребительские свойства полукопченой колбасы из мяса лося : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 Тематика, ключевые слова: Товароведение пищевых продуктов. технология полукопченой колбасы. Сведения об издании: Москва 1997 164 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]