|
Книга ID: 171036
Разработка и товароведная оценка вареной колбасы, обладающей радиопротекторными свойствами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15
Тематика, ключевые слова:
Товароведение пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1994 173 с.
Язык:
rus
|
|