|
Книга ID: 1700579
Электротермическое оборудование в технологических процессах переработки сельскохозяйственной продукции : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции" Н.В. Оболенский ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации. Нижегор. гос. с.-х. акад.
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Тепловые процессы -- Оборудование -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
Н.Новгород Нижегор. гос. с.-х. акад. 2002 Тип. НГСХА
190 с. 21 см.
Язык:
rus
|
|
