|
Книга ID: 1694280
Дипломное и курсовое проектирование по технологии хранения и переработки продукции растениеводства : Учеб. пособие для студентов вузов Н.В. Оболенский, М.Б. Терехов ; М-во сел. хоз-ва и продовольствия Рос. Федерации. Нижегор. гос. с.-х. акад.
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Хлебопекарное производство -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса -- Пособие по дипломному и курсовому проектированию для высшей школы.
Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса -- Пособие по дипломному и курсовому проектированию для высшей школы.
Сведения об издании:
Н. Новгород. Нижегор. гос. с.-х. акад. 2000
182 с. 21 см.
|
|
