|
Книга ID: 168671
Разработка технологии консервированного продукта из зерна пшеницы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.13
Тематика, ключевые слова:
Технология консервированных пищевых продуктов. разработка технологии; консервированный продукт; зерно пшеницы.
Сведения об издании:
Одесса 1994 251 с.
Язык:
rus
|
|