Разработка технических устройств и экспресс-метода для определения качества фарша и колбасных изделий по структурно-механическим характеристикам : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12. Абрамов, Алексей Николаевич. Москва 1997. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Абрамов, Алексей Николаевич
	Книга ID: 168308 Разработка технических устройств и экспресс-метода для определения качества фарша и колбасных изделий по структурно-механическим характеристикам : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Тематика, ключевые слова: Процессы и аппараты пищевых производств. экспресс-метод. структурно-механические характеристики. Сведения об издании: Москва 1997 179 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]