|
Книга ID: 168109
Научные основы порошковой технологии пищевых продуктов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12
Тематика, ключевые слова:
Процессы и аппараты пищевых производств. порошковая технология; пищевые продукты.
Сведения об издании:
Воронеж 1996 235 с.
Язык:
rus
|
|