Методы исследования свойств сырья и продуктов питания : Учеб. пособие И. М. Василинец, В. С. Колодязная; М-во образования Рос. Федерации. С.-Петерб. гос. ун-т. низкотемператур. и пищевых технологий. Василинец, Иван Михайлович. СПб. СПбГУНиПТ 2002 ИПЦ СПбГУНиПТ. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Василинец, Иван Михайлович
	Книга ID: 1676118 Методы исследования свойств сырья и продуктов питания : Учеб. пособие И. М. Василинец, В. С. Колодязная; М-во образования Рос. Федерации. С.-Петерб. гос. ун-т. низкотемператур. и пищевых технологий Тематика, ключевые слова: Пищевые производства -- Свойства и качества пищевых продуктов -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Учебник для высшей школы. Сведения об издании: СПб. СПбГУНиПТ 2002 ИПЦ СПбГУНиПТ 164 с. 21 см Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]