|
Книга ID: 166866
Биохимические особенности коллоидов томатов в связи с совершенствованием технологии концентрированных томатопродуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04
Тематика, ключевые слова:
Биохимия. Таматы.
Сведения об издании:
Краснодар 1995 256 с.
Язык:
rus
|
|