Разработка технологии вареных колбас с применением биоприоритетных поверхностно-активных веществ : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Прокофьева, Л. Ю. Москва 1995. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Прокофьева, Л. Ю
	Книга ID: 166091 Разработка технологии вареных колбас с применением биоприоритетных поверхностно-активных веществ : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Москва 1995 187 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]