Технология сыра с биологической активацией сырья и плавлением сырной массы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Сорокин, М. Ю. Углич 1995. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Сорокин, М. Ю
	Книга ID: 165639 Технология сыра с биологической активацией сырья и плавлением сырной массы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Углич 1995 146 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]