|
Книга ID: 162840
Разработка технологии профилактических пюреобразных консервов на основе топинамбура : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.13
Тематика, ключевые слова:
Технология консервированных пищевых продуктов. пюреобразные консервы.
Сведения об издании:
Краснодар 1997 173 с.
Язык:
rus
|
|