|
Книга ID: 162750
Биохимическое обоснование технологии получения пектина повышенной биологической ценности из соцветий подсолнечника : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04
Тематика, ключевые слова:
Биохимия. технология получения пектина.
Сведения об издании:
Краснодар 1997 192 с.
Язык:
rus
|
|