|
Книга ID: 162661
Разработка технологии получения и применения соевых ферментативных гидролизатов : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23
Тематика, ключевые слова:
Биотехнология. соевые гидролизаты.
Сведения об издании:
Москва 1997 170 с.
Язык:
rus
|
|