Разработка комплексной технологии пищевых добавок на основе некрахмальных полисахаридов для хлебопечения : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23. Ипатова, Лариса Григорьевна. Москва 1997. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Ипатова, Лариса Григорьевна
	Книга ID: 162248 Разработка комплексной технологии пищевых добавок на основе некрахмальных полисахаридов для хлебопечения : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23 Тематика, ключевые слова: Биотехнология. пищевые добавки. полисахариды. Сведения об издании: Москва 1997 236 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]