|
Книга ID: 162048
Баромембранные процессы в производстве концентрированных плодоовощных соков и других жидких пищевых сред : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.13
Тематика, ключевые слова:
Технология консервированных пищевых продуктов. производство плодоовощных соков.
Сведения об издании:
Москва 1997 219 с.
Язык:
rus
|
|