|
Книга ID: 161845
Создание технологии получения пищевых соевых дисперсий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06
Тематика, ключевые слова:
Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. соевая дисперсия.
Сведения об издании:
Санкт-Петербург 1997 151 с.
Язык:
rus
|
|