Научные и практические основы производства плавленых сыров с зерновыми добавками : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Менх, Лидия Владимировна. Кемерово 1996. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Менх, Лидия Владимировна
	Книга ID: 157549 Научные и практические основы производства плавленых сыров с зерновыми добавками : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. сыры плавленые. зерновые добавки. Сведения об издании: Кемерово 1996 139 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]