Модификация низкосортного мясного сырья протеолитическими ферментами гидробионтов : диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.04. Ноздрина, Татьяна Дмитриевна. Москва 1996. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Ноздрина, Татьяна Дмитриевна
	Книга ID: 156829 Модификация низкосортного мясного сырья протеолитическими ферментами гидробионтов : диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.04 Тематика, ключевые слова: Биохимия. мясо. Сведения об издании: Москва 1996 136 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]