|
Книга ID: 155380
Разработка способов получения пищевых эмульсий на основе синтетических фосфолипидов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06
Тематика, ключевые слова:
Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1996 236 с.
Язык:
rus
|
|