|
Книга ID: 154592
Разработка технологии колбасных изделий для рационального и лечебного профилактического питания детей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. колбасные изделия. питание, детское.
Сведения об издании:
Москва 1996 227 с.
Язык:
rus
|
|