|
Книга ID: 1537584
Дегустационный анализ продуктов [Учеб. пособие по направлению "Технология продуктов питания" и спец. "Товароведение прод. товаров"] Т. Г. Родина, Г. А. Вукс
Тематика, ключевые слова:
Пищевые продукты - Дегустация.
Сведения об издании:
М. Колос 1994 191,[1] с. 21 см.
Язык:
rus
|
|