|
Книга ID: 151666
Закономерности теплообмена при кипении растворов растительных масел в каналах выпарных аппаратов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12
Тематика, ключевые слова:
Процессы и аппараты пищевых производств. теплообмен. кипение растворов.
Сведения об издании:
Санкт-Петербург 1996 160 с.
Язык:
rus
|
|